食品洁净厂房空气洁净度等级标准参考
发布时间:2025-02-26 来源:维高净化 浏览次数:57
1 食品工业洁净厂房空气洁净度按食品GMP要求分一般、十万级、一万级三个等级。
2 洁净室内有多种工序时,应根据各自要求,分别采用相应的洁净级别。
3 在满足工艺要求前提下,洁净室宜采用局部工作区空气净化和全室空气净化相结合的形式。
表:食品洁净厂房空气洁净度等级标准表:
洁净级别
尘粒数/M3
活微生物数/ M3
ㄒ0.5μm
ㄒ5μm
沉降菌
浮游菌
10000级
ㄑ350000
ㄑ2000
ㄑ3
ㄑ100
100000级
ㄑ3500000
ㄑ20000
ㄑ10
ㄑ500
一般级
无要求
无要求
无要求
无要求
*如国家有新规定时,按新规定执行。
注1、测状态以静态为据。
注2、判定洁净等级所列0.5μm和5μm两种粒径,测试时允许任用一种。

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